◆これぞUFO焼きそば

私の好きなやきそばは、梅蘭のやきそば。広島風お好み焼きみたいに卵で閉じられていて、それでいて中はとろっとあんかけやきそばになっていておいしい。今まで中華街の新館と、横浜ららぽーとと食べてきたが、今回たぶん初めていった梅蘭本店のやきそばが一番おしいかった。やっぱりとろみのあんを使った料理は料理人の実力がすごくはっきりでますね。さすが本店。また行きたくなりました。横浜ららぽーとの２Fフードコートでも食べれるので興味を持った人は試してみてください。