◆ラーメン（横浜 仲町台 白河中華そば）

一番よく行く貸しピアノスタジオのそばに、ぽつんとたつラーメンや。住宅地のど真ん中にある違和感のあるその所在にずっと気になっていたが、ネットで調べてみると白河ラーメンの評判の店との事。
行ってみて食してみたけど、星二つくらいかな。麺はおいしいけどちょっとつやつやしていない。スープは澄んでいるけど、コクがちょっと足りないかな。喜多方ラーメンや佐野ラーメンはけっこう食べるけど、白河ラーメンをご当地で食べたことがないので、正確な判断はできないけど、全体的にちょっとパンチが足りないなあ。佐野ラーメンも薄味系だけど麺はつるつるでやわらかめ、薄味のスープとの相性もいい。だから多分その辺はバランスなんだろね。横浜の家系みたいに、ぶっとくて硬い麺にはしょうゆがガツンと効いているほうがいい。今回は星二つレベルですがまああんまりネタもないので、食べたログとしてアップしておきます。