◆カフェ 中野屋（町田）

町田にある和カフェと稲庭風うどんのお店。一見なにも関係なさそうだけども白玉団子も粉物だしそういえばけっこう近いかも。味のほうは稲庭うどんについては、麺はもちもち系だけども、おだしは甘辛い薄味で特に可もなく不可もなくといったところ。ただデザートの白玉団子と抹茶の粉がのったパフェは非常においしかった。特に白玉団子の食感がもちもちしているけども中はアルデンテみたいになっていて、絶妙な湯で加減になっている。これは驚いた。しかもパフェの下のほうには砕いたクッキーみたいなのがたくさん入っていて味は確実に洋菓子風の味付けになっている。この味に抹茶粉とくずきりと白玉団子がのっているから和洋折衷といった感じ。これが町田に存在していたとはもっと早く行っておくべきでした。ぜひおすすめです。