気付いたらブログ開設から15年も経過しておりました。ここまで来るとずっと残していきたい資産に感じます。ホントに不定期にはなりますが時々気付いたら更新していきたいと思います。
翌日は別の知人の方と浅草で仏料理屋のランチを頂いてきた。その店は浅草といっても駅から徒歩で15分くらいは歩くところで店の周辺は完全に住宅街になっている。そばには郵便局もあって、絶対通りがかりでふらっと立ち寄れるようなところにはない。でもネットでえらく評判が良くてフランス料理だけの人気投票で20位くらいに入っている店。
しかもそこのランチは、前菜から何を食べてもほぼはずれなし。なすのフライでも外はかりっと中はみずみずしくて、どうやったらこんな揚げかたができるんだろうと最初から関心しきり。肉の食感や味も濃厚で、杏のデザートソースもほんとに杏を食べているかのような新鮮さがあり、まあ最初から最後まで驚きっぱなしだった。この味でこのボリュームでこの値段でよく出せるものだなと関心しまくりね。若いシェフが数年前に出店したらしいのですが、レベルはすごく高いと思う。もし浅草でランチを食べる機会があったらぜひ。でもけっこう前に予約したほうがいいかも。というかあんまり教えたくないくらい。URLは下記です。
http://french-hommage.com/
それにしても最近食べまくりだなあ。それに負けないようハードに運動していたら、この前右ひざに激痛が走った。昔飲んでいた脂肪の吸収を抑えるサプリメントまた復活しよかな。というかビールだけやめればすぐに体形戻るんだけどね。ハードに走るとビールが飲みたくなり、かえって走んないほうがいいかも(笑)。





しかもそこのランチは、前菜から何を食べてもほぼはずれなし。なすのフライでも外はかりっと中はみずみずしくて、どうやったらこんな揚げかたができるんだろうと最初から関心しきり。肉の食感や味も濃厚で、杏のデザートソースもほんとに杏を食べているかのような新鮮さがあり、まあ最初から最後まで驚きっぱなしだった。この味でこのボリュームでこの値段でよく出せるものだなと関心しまくりね。若いシェフが数年前に出店したらしいのですが、レベルはすごく高いと思う。もし浅草でランチを食べる機会があったらぜひ。でもけっこう前に予約したほうがいいかも。というかあんまり教えたくないくらい。URLは下記です。
http://french-hommage.com/
それにしても最近食べまくりだなあ。それに負けないようハードに運動していたら、この前右ひざに激痛が走った。昔飲んでいた脂肪の吸収を抑えるサプリメントまた復活しよかな。というかビールだけやめればすぐに体形戻るんだけどね。ハードに走るとビールが飲みたくなり、かえって走んないほうがいいかも(笑)。
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