気付いたらブログ開設から15年も経過しておりました。ここまで来るとずっと残していきたい資産に感じます。ホントに不定期にはなりますが時々気付いたら更新していきたいと思います。
仕事が終わったあと、上司と分かれた後にちょっと早めの夕ご飯をまた餃子にすることにした。
並ばずに食券を買った後にすぐにカウンター席に誘導されて待つこと１０分くらい。ついに待望のみんみんの焼き餃子にご対面した。見た目は普通の餃子。でも食べてみるとほぼ小龍包みたい。油ではなくなんと肉汁が食べると染み出てきてそれによって小龍包みたいな食感を再現している。これにはびっくりした。味は肉の味がしっかりして、つなぎの多い餃子とはまた違った感じがする。私はこっちの方が好きだ。どおりで昼時に４０分も並ぶわけなんだな。これはまた宇都宮にきたときにぜひまた立ち寄ってみたい。