気付いたらブログ開設から15年も経過しておりました。ここまで来るとずっと残していきたい資産に感じます。ホントに不定期にはなりますが時々気付いたら更新していきたいと思います。
これまた、讃岐うどんの感想を残します。高松市内で朝から空いている観光ガイドお薦めのうどん屋に行ってみた。率直な感想として、セルフうどん式のシステムが理解できず、最初とまどったが写真のボリュームで５００円以下だった。味もそこそこ、麺はもちっとしていて、関東で食べるうどんとはやはり別物だった。その前の日に食べた鶴丸よりも麺に特徴があり、冷やしだったからなおのこと麺のコシが非常に心地よい。朝だというのに広い店内はほぼ満員でした。となりのおっさんは素うどんで大盛りを食べていました。いかにも地元民といったいでたち。地元の人にも朝早くから愛されているのですね。また行ってみたいお店でした。
連れのお薦めで、はいった手打ちうどん屋の感想。もう既に夕飯を済ましていて、付き合いで食べに行ったのだけれども、この店の看板メニューであるカレーうどんを頼んでみた。結論からすると、これまで食べたうどん料理の中で最もおいしかった。カレーのルーとそばだしのバランスが素晴らしい。甘辛いつゆだれが、カレーのこくと溶け合って、新しいカレー料理を食しているよう。立ち食いそばやのカレー南蛮とは全く別次元の料理である。まだ食べたことが無いけども、今度古奈屋のカレーうどんとバトルさせてみましょう。
この店は、新卒で入った会社の神戸に住む同期の友達が神戸に遊びに行ったときにつれてきてくれた店。もう８年ぶりくらいになるだろうか。携帯で検索したらまだ存在していた。
久しぶりに食べてみたら、すごい油こってりで麺も具もはんぱないボリュームだった。大盛りチャーシュー麺にしたのだけれども、この量なら普通盛りでも良かった。でも油の多さはあったけれども味は非常においしかった。スタミナ系の味付けが若い頃を思い出した。でもさあ、今も若いつもりです（笑）。
久しぶりに食べてみたら、すごい油こってりで麺も具もはんぱないボリュームだった。大盛りチャーシュー麺にしたのだけれども、この量なら普通盛りでも良かった。でも油の多さはあったけれども味は非常においしかった。スタミナ系の味付けが若い頃を思い出した。でもさあ、今も若いつもりです（笑）。
刺身といって一番うまい店はここしか思い浮かばない。
前回たまたま入った店なんだが、何日も市場が閉まっていて新鮮なネタはないよといわれて出された刺身の味のおいしいこと。築地市場で食べる寿司のネタよりもはるかにうまい。それを覚えていた。
今回も期待をして入店してみて、頼んだのは７品盛りの刺身定食なんだけども、１５８０円でこのボリューム。しょうゆをつけた瞬間にしょうゆの表面に広がる油の光沢から、もうただものではない。食べてみてやっぱり感動した。しかもお酒を頼んだら無料でお通し２品もつけてくれて非常にサービスもいい。この味は魚屋さんで買ってもこの品質とボリュームは、この値段では決して実現しないでしょう。この次においしかった店は、アメ横のそばの海鮮居酒屋さんかな。名前は忘れた。今度また再調査にいって報告しましょう。
前回たまたま入った店なんだが、何日も市場が閉まっていて新鮮なネタはないよといわれて出された刺身の味のおいしいこと。築地市場で食べる寿司のネタよりもはるかにうまい。それを覚えていた。
今回も期待をして入店してみて、頼んだのは７品盛りの刺身定食なんだけども、１５８０円でこのボリューム。しょうゆをつけた瞬間にしょうゆの表面に広がる油の光沢から、もうただものではない。食べてみてやっぱり感動した。しかもお酒を頼んだら無料でお通し２品もつけてくれて非常にサービスもいい。この味は魚屋さんで買ってもこの品質とボリュームは、この値段では決して実現しないでしょう。この次においしかった店は、アメ横のそばの海鮮居酒屋さんかな。名前は忘れた。今度また再調査にいって報告しましょう。